JULBORD MED GUSTAV TRÄGÅRDH PÅ DICKSONSKA PALATSET

Gustav Trägårdh är numera mest känd i Göteborg för sin restaurang Gurras på Postgatan, ett givet inslag i Göteborgs restaurangscen. Innan dess har Gustav dock många anledningar till att vara en kockprofil, han har varit delägare och köksmästare på Sjömagasinet, en annan av Göteborgs klassiska restauranger. Han är även känd från att ha varit med i och vunnit Kockarnas Kamp 2014, samt vunnit den prestigefyllda titeln Årets Kock 2010.

Vi på Dicksonska är glada att Gustav Trägårdh blir kocken som tar hand om julbordet på vår festvåning. Med Gustavs tidigare regi av Sjömagasinets klassiska julbord tror vi julbordet på Dicksonska kommer bli ett som verkligen passar Göteborg. En traditionell lokal, med en väldigt satt svensk tradition tillsammans med Gustavs kreativitet i köket kommer att bli en härlig blandning. Alla som har besökt Gurras kan vittna om kreativiteten Trägårdh besitter, och det kommer säkerligen resultera i en spännande meny på vårt julbord.

Julbordet sätter igång från den 14:e november. Följ vår instagram och skriv upp er på vårt nyhetsbrev för att ta emot de senaste nyheterna och uppdateringar om arbetet bakom.